Kasap Döner Tabağı
Lavaşta çıtırlaştırılmış yaprak döner, el kesimi patates.
01Kasap Döner Tabağı
02Ekmek Arası Döner
03Ustanın Elinden
04Yoğurtlu İskender
05Etçi Lahmacun
DÖNER
LAHMACUN
Kasabın ustalığı.
Ocağın sırrı.
One Tower, Oran Mah. Kudüs Cad. No: 6/1 İç Kapı No: 48, 06550 Çankaya/Ankara●+90 312 309 62 64●Her gün 11:00 – 23:00●info@etciumut.tr●One Tower, Oran Mah. Kudüs Cad. No: 6/1 İç Kapı No: 48, 06550 Çankaya/Ankara●+90 312 309 62 64●Her gün 11:00 – 23:00●info@etciumut.tr●
One Tower, Oran Mah. Kudüs Cad. No: 6/1 İç Kapı No: 48, 06550 Çankaya/Ankara●+90 312 309 62 64●Her gün 11:00 – 23:00●info@etciumut.tr●One Tower, Oran Mah. Kudüs Cad. No: 6/1 İç Kapı No: 48, 06550 Çankaya/Ankara●+90 312 309 62 64●Her gün 11:00 – 23:00●info@etciumut.tr●
Yaprak Döner✦Etçi Lahmacun✦İskender✦Künefe✦Kıymalı Pide✦Ayran✦
Yaprak Döner✦Etçi Lahmacun✦İskender✦Künefe✦Kıymalı Pide✦Ayran✦
Etçi Umut'un döner konsepti
Sadece en iyisi sofranıza layık.
Etçi Umut olarak lezzet yolculuğumuza kasaplık sanatına duyduğumuz saygıyla başladık. Steakhouse'taki ustalığı şimdi döner ve lahmacuna taşıyoruz: seçilmiş et, doğru dinlendirme, gerçek ateş.
6 saat
Odun ateşinde döner
450°C
Taş fırın sıcaklığı
%100
Kendi kasabımızdan et
Her sabah
Elde açılan hamur
İmza lezzetler
Tüm Menü →Ekmek Arası Döner
Taş fırın ekmeği, bol yaprak et, közlenmiş biber.
Yoğurtlu İskender
Tereyağı, domates sos ve süzme yoğurt.
Etçi Lahmacun
İncecik hamur, kasap kıyması, limon ve maydanoz.
Ustanın elinden
"Bizim için et sadece bir gıda değil; bir tutkudur."
— Umut, Etçi Umut kurucusu
Kasaptan sofraya
01
Seçim
Etin hayvanı kendi kasap ustalarımızca seçilir.
02
Dinlendirme
Doğru sürede, doğru sıcaklıkta dinlendirilir.
03
Diziliş
Yaprak yaprak, elle şişe dizilir.
04
Ateş
Odun ateşinde saatlerce sabırla pişer.
Menüden
Bugün ne yesek?
- Yaprak Et Döner₺420
- İskender₺480
- Dürüm Döner₺340
- Tavuk Döner Porsiyon₺300
- Pilav Üstü Döner₺400
- Etçi Lahmacun₺140
- Acılı Antep Lahmacun₺150
- Kıymalı Pide₺320
Sofradan kareler
Restoranlar
Bize uğrayın
Çankaya
One Tower, Oran Mah. Kudüs Cad. No: 6/1 İç Kapı No: 48, 06550 Çankaya/Ankara
Çayyolu
Çayyolu Mah. Alacaatlı Cad., Çankaya/Ankara
Bahçelievler
Bahçelievler Mah. 7. Cadde, Çankaya/Ankara
Franchise
Ateşi kendi şehrinde yak.
Masanız hazır.
Ailenle, dostlarınla ya da tek başına. Yerini şimdiden ayırt.